我相信所有的母亲都希望她们的孩子不仅健康强壮,而且聪明活泼。很多孕妇在怀孕期间都知道吃什么对胎儿有好处,所以人们经常问如何补充DHA,让宝宝更聪明。母亲在怀孕期间应适当补充蛋白质、铁、叶酸、碘等营养物质。近年来,研究发现DHA的摄入与胎儿的智力发育密切相关,因此其应用引起了越来越多的关注。
二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)是脂肪酸家族的一员,属于n-3长链多不饱和脂肪酸(long-chain polyunsaturated fatty acids, LCPUFAs)o
研究表明,孕期和哺乳期DHA的营养状况与母婴健康密切相关。
让我们先了解一下DHA的具体作用:
孕期补充DHA可降低早产风险,适度促进胎儿生长[1]。
DHA是胎儿脑组织的重要组成部分,是大脑中最丰富的长链多不饱和脂肪酸之一,也是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸。婴儿大脑含有60%的脂肪,其中20%是ω-3脂肪酸(主要是DHA和EPA)。在妊娠中期和晚期,胎儿脑细胞的分裂和增殖速度非常快,因此DHA对胎儿的智力发育至关重要。孕期哺乳期摄入充足的DHA对婴儿的精神、视力和免疫系统发育以及长期认知能力都有影响。还有研究表明,DHA还可以降低产后抑郁症的发病率[2]。
推荐DHA摄入量:
我国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)推荐孕期每日DHA摄入量200mg;0-3岁婴儿每日DHA摄入量为100mg。
世界卫生组织(WHO)建议孕妇每天至少摄入200毫克DHA;每天DHA摄入量不低于100毫克。
在孕中期(13周)开始时,应注意DHA的摄入。
让我们来看看DHA的主要来源:
首先,鱼和海鲜是DHA的重要来源,也是DHA最好、最推荐的来源。鱼和海鲜不仅含有DHA,还提供优质蛋白质和维生素A、铁、锌、碘等营养素是孕期饮食结构的重要组成部分。根据《中国居民饮食指南》的建议,孕中期和孕后期每天应摄入50-100克鱼虾(食部重量)。石斑鱼、鲶鱼、鲭鱼、鳗鱼、带鱼、堤鱼、黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼、比目鱼等鱼类,以及富含DHA的虾、海蟹、贝类、墨鱼。
第二,食物中的α-亚麻酸在体内可部分转化为DHA。亚麻籽油和紫苏籽油含量在50%-60%之间,大豆油和菜籽油也含有7%-8%左右α-亚麻酸、花生油、玉米油等食物α-亚麻酸含量很少。然而,目前的研究还没有完全澄清,α-亚麻酸在孕妇体内转化为DHA的效率如何,能否满足孕妇的所有需求。
第三,特殊的DHA营养补充剂,如各种鱼油和海藻油。
第四,孕妇在补充食物中添加DHA。
综上所述,为了满足孕期DHA的需要,孕妇应确保食谱中平均每天有50-100克鱼虾。同时,在食用油多样化的基础上,选择一些亚麻籽油或紫苏油。孕妇的营养补充食品也应包括在日常食谱中。如果上述实施不到位,建议补充可靠的鱼油和海藻油保健食品。
值得一提的是,婴儿合成DHA的能力有限。缺乏DHA会影响大脑和视力的发育及其功能。因此,从母乳和饮食中摄入足够的DHA是非常重要的。
母乳营养特殊膳食粉是专门为孕妇设计的,富含优质乳清蛋白、脱脂乳粉、DHA、17种微量元素和矿物质营养物质适用于孕妇和哺乳期以及产后恢复期的母亲。母亲通过补充母乳喂养母亲的营养特殊膳食粉,DHA不仅可以营养母亲本身,还可以通过牛奶向婴儿传递营养。
母乳喂养母亲的特殊饮食质量是首选,照顾母亲和婴儿吃双补品
参考文献:
[1] 中国孕产妇和婴幼儿补充 DHA 的专家共识[J]. 中国生育健康杂志, 2015(2):4.
[2] 陈亚非, 黄佩珊, CHENYa-fei,等. 二十二碳六烯酸单细胞油(DHASCO)——婴幼儿和孕妇的DHA营养补充剂[J]. 中国油脂, 2005, 30(8):5.
[3] 王兴国. 孕妇如何补充DHA?[J]. 饮食科学, 2013(12):2.